秋イカ【犬山市の建築家の日々是好日記】

秋イカの本命は「アオリイカ」です。

イカは日本近海だけでも100種類ほどいるそうです。なかでもアオリイカは「イカの王様」といわれています。

そんなアオリイカを「エギ」という日本古来より使われている疑似餌を動かして誘い釣るわけですが、昼間のイカを相手にするためなかなか難しい。

ちなみに、イカは疑似餌をえさと勘違いして釣れるというより、猫に猫じゃらしのように遊ばなくていられない衝動にかられそうです。

本当の気持ちはイカに聞かないとわからないけどね(笑)

↓小舟でGO!

結果は、
アオリイカ4杯
コウイカ2杯

コウイカはアオリイカの外道とされていますが、イカ墨パスタはこのイカで作るほど美味しいイカです。(墨量と粘度がすごい)

刺身にして白ワインと食す予定です。

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